آیا شما یک ماده غذایی تولید شده از فرآورده‌‌‌های مصنوعی صنعتی را مصرف می‌‌‌کنید؟ یک شرکت فناوری مواد غذایی از استونی به آینده این محصولات بسیار امیدوار است. به خاک اره فکر کنید. خوردن آن احتمالا آخرین چیزی است که به ذهنتان خطور می‌کند، اما ممکن است به …

آیا شما یک ماده غذایی تولید شده از فرآورده‌‌‌های مصنوعی صنعتی را مصرف می‌‌‌کنید؟ یک شرکت فناوری مواد غذایی از استونی به آینده این محصولات بسیار امیدوار است. به خاک اره فکر کنید. خوردن آن احتمالا آخرین چیزی است که به ذهنتان خطور می‌کند، اما ممکن است به لطف یک استارت‌آپ استونیایی این ذهنیت تغییر کند. شرکت ÄIO که در سال 2022 راه‌اندازی شد، راهی برای تولید چربی و روغن از زباله‌‌‌های صنعتی ایجاد کرده است.